
RESERVa MALBEC 2015
BARRANCAS – MAIPÚ
MENDOZA

Enólogo
Alberto Giache

Cosecha
Manual

Vinificación
Maceración en frío por 3 días.
Fermentación lenta durante 14 días.
Fermentación Maloláctica.

Locación
Barrancas de Maipú, Mendoza,
Argentina.
Tamaño del Viñedo
30 hectáreas
Terreno
Suelos franco arenosos

Variedad de Uva
100% Malbec

Añejado
Reposo de 12 meses en barricas
de roble americano y 2 años en
tanques de acero.
Notas de Cata
Este Malbec expresa las bondades típicas
de la zona. De un color violeta cristalino,
equilibrado en boca, untuoso, con cuerpo
y taninos redondeados.
Un vino de gran concentración y complejidad con
aroma a frutos negros y rojos. Ideal para
disfrutar con carnes rojas o aves bien sazonadas.
Temperatura
60º F
Alcohol
13,8 %
AZ
2 g/l
PH
3,8