99-FUEGOS-Reserva-malbec

RESERVa MALBEC 2015

BARRANCAS – MAIPÚ

MENDOZA

wine bottle

Enólogo

Alberto Giache

harvest

Cosecha

Manual

wine glass

Vinificación

Maceración en frío por 3 días.
Fermentación lenta durante 14 días.
Fermentación Maloláctica.

location

Locación

Barrancas de Maipú, Mendoza,
Argentina.

Tamaño del Viñedo

30 hectáreas

Terreno

Suelos franco arenosos

grape

Variedad de Uva

100% Malbec

Aging

Añejado

Reposo de 12 meses en barricas
de roble americano y 2 años en
tanques de acero.

Notas de Cata

Este Malbec expresa las bondades típicas
de la zona. De un color violeta cristalino,
equilibrado en boca, untuoso, con cuerpo
y taninos redondeados.

Un vino de gran concentración y complejidad con
aroma a frutos negros y rojos. Ideal para
disfrutar con carnes rojas o aves bien sazonadas.

Temperatura

60º F

Alcohol

13,8 %

AZ

2 g/l

PH

3,8